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食品ロスをアプリで半額以下に？廃棄を8割減らした「Too Good To Go」などの仕組みと導入のリアル【動画あり】


【効果は？】アプリで「食品ロス」削減へ 半額以下で販売…廃棄を大幅減（youtube/日テレNEWS）

ニュースのポイント

日々の暮らしの中で避けて通れない「食品ロス」の問題。国内の食品関連事業者から出る廃棄量は年間およそ237万トンにものぼります。そうした中、賞味期限間近の商品や余剰分を半額以下で販売できる専用アプリを活用し、廃棄を大幅に削減する取り組みが注目を集めています。

店舗側にとっては廃棄ロスを収益に変えつつ新たな顧客を呼び込むきっかけになり、利用者にとってもお得に美味しい商品を手に入れられる一石二鳥の仕組みとして導入店舗が広がっています。

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